Un cadeau très spécial pour un amateur de gin
C’est en juin dernier qu’une nouvelle distillerie voyait le jour à Québec. Située dans Limoilou, Distillerie Stadaconé saura se démarquer par son offre de délicieux spiritueux québécois, mais aussi par un concept différent et innovateur.
N’étant pas une grande spécialiste du gin, je me suis dit que la meilleure façon de vous présenter ceux-ci était de vous partager les descriptions crées par l’équipe de pro de Distillerie Stadaconé (eux, ils connaissent ça!). Je suis certaine que cela pourra vous aider à faire le bon choix, selon vos goûts :
Stadaconé Bleu
Issu de la végétation du sous-bois boréal, le gin Bleu évoque la rigueur du climat nordique auquel ont été confrontés les premiers arrivants. Une fraîcheur mentholée est apportée par le thé des bois. Naturellement bleuté grâce à la fleur de pois papillon, ce gin doux devient violacé au contact de tonic.
40 % alcool — 750 ml — 37 $
Pastille de gin : Forestier Boréal
Stadaconé Rouge
Si riche en vitamines qu’elle aurait été administrée aux colons par les Premières Nations pour soulager le scorbut, la canneberge macérée en post distillation confère au gin Rouge sa teinte vermeille. La rencontre parfaite entre l’amertume de cette baie flamboyante et la légèreté de la fleur de sureau enivre celui qui le boit dans sa forme la plus pure.
40 % alcool — 750 ml — 43 $
Pastille de gin : Fruité
Stadaconé Noir
Avec le Stadaconé Noir, nous avons voulu réinventer l’histoire… Et si Jacques Cartier avait réellement découvert un passage vers l’Asie ? Raffiné et exotique, le Stadaconé Noir offre une véritable épopée gustative avec un vent frais de lime kaffir (combava) et une cargaison de saveurs apportées par la baie de Tasmanie.
40 % alcool — 750 ml — 52 $
Pastille de gin : Épicé
Ces nouveaux gins sont disponibles en SAQ ou à la distillerie.
Le temps des fêtes est synonyme de rassemblements. En famille, entre amis, l’important c’est de passer du bon temps. Distillerie Stadaconé nous propose des recettes de cocktails pour impressionner vos invités. J’en ai sélectionné un qui sera différent de ce avec quoi les gens ont l’habitude de recevoir leurs convives. Coloré, goûteux et absolument délicieux.
Le rouge aux fraises
Ingrédients :
2 oz de Stadaconé ROUGE
0.5 oz de sirop d’érable
1 oz de purée de fraises
1-2 oz de Tonic ou Perrier
2-3 feuilles de menthe
Préparation :
Dans un verre, déposer des glaçons.
Ajouter le gin Stadaconé ROUGE, le sirop d’érable, la purée et verser l’eau gazeuse ou le tonic.
Décorer avec la menthe.
Vous trouverez les gins de Distillerie Stadaconé à la SAQ ainsi qu’à leurs locaux du 235 2e Rue à Québec.
Joyeuses fêtes !
Date: 26 novembre 2019
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