Le Martinez
Mixologue
Kevin Gaffney
Établissement
Speakeasy Le Cohen
Ingrédients
2oz de Stadaconé noir
1oz de vermouth rosso
0.25oz de marasquin
Amer à l’orange
Préparation
Refroidir un verre à cocktail à l’aide de glace. Retirer la glace une fois le verre refroidi.
Dans un verre à mélanger, ajouter de la glace, le gin, le vermouth, le marasquin, puis quelques gouttes d’amer à l’orange. Remuer à l’aide d’une cuillère. Verser le contenu dans le verre à cocktail en filtrant à l’aide d’une passoire pour ne conserver que le liquide. Décorer avec une rondelle d’orange séchée ou fraîche. Santé !
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