Limoiloveur - Stadaconé rouge

Limoiloveur

Mixologue

Gwenvael Lucas

Ingrédients

1 oz de Stadaconé rouge
.5 oz de jus de citron
.5 oz de sirop de thé vert
Eau pétillante
Feuilles de menthe (décoration)

Préparation

Dans un shaker, ajouter la glace, le gin, le jus de citron, le sirop de thé vert et 2 feuilles de menthe. Shaker. Dans un verre rempli de glace incorporer le liquide. Allonger d’eau pétillante. Ajouter 1 feuille de menthe en décoration dans le verre.

Préparation du sirop de thé vert
Infuser 25 grammes de thé vert au jasmin dans 500mL d’eau chaude. Ajouter 100 grammes de sucre, bien remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir.

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