Bloody Cesar
Mixologue
Gwenvael Lucas
Ingrédients
2 oz de Stadaconé noir
1.5 oz de Clamato
.25 oz de sauce Worcestershire
.25 oz de sauce piquante la torche verte
1 oz de bière S.I.R. Popov de la Brasserie Générale (ou autre bière Stout)
Sel d’oignons et sucre
1 tranche de jerky de boeuf
Préparation
Dans un pot Mason, ajouter de la glace, le gin, le jus de Clamato, la sauce Worcestershire et quelques gouttes de sauce piquante. Allonger avec la bière. Décorer avec une tranche de jerky de boeuf ou cornichons et olives. Servir.
Rime de sel et de sucre:
Humidifier la partie supérieure du verre avec de l’eau ou avec une tranche de lime. Tremper le verre dans le mélange de sel d’oignons et de sucre.
Retour à nos cocktails