À la conquête de l’été - Stadaconé rouge

À la conquête de l’été

Mixologue

Le Barman Bruno

Ingrédients

1.5oz de Stadaconé rouge
0.5oz de liqueur de sureau St-Germain
7 feuilles de menthe
1oz de jus de citron
3/4oz de sirop simple ou sirop d’érable
Tonic classique
Sirop de fruits rouges
Confiture de fruits rouges

Préparation

Dans un shaker intégrer la glace, le gin, la liqueur de sureau, la menthe (frapper la mente dans la main), le jus de citron, le sirop d’érable. Shaker fort. Filtrer le contenu et verser dans un verre highball rempli de glace. Allonger avec le tonic. Ajouter juste un peu de sirop de fruit rouge pour donner un contraste au cocktail. Décorer avec la confiture sur le dessus. Servir frais.

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